Разумная экономия — томатный сок из томатной пасты

9.08.2019 Общество

Сегодня поговорим о выгоде, а обсуждать будем популярный полуфабрикат, представляющий собой концентрат, полученный из помидорной гущи.

Выгодно ли из томатной пасты делать сок

Для того чтобы дать ответ на поставленный вопрос, следует сказать о том, что в расчет будем брать только качественный концентрат, не содержащий:

крахмалов;
красителей;
ароматизаторов;
и прочих компонентов, не имеющих отношения к натуральным продуктам.

Цена за полукилограммовую банку такого продукта варьируется в пределах 65 руб. При этом из 500 г можно получить около 3 л напитка.

Исходя их этого, 1 литр напитка будет стоить примерно 22 рубля. Такой же объем готового пакетированного продукта в сетевых магазинах можно приобрести за 40 рублей.

В данном случае выгода на лицо, и 1 банка концентрированной пасты выигрывает у полуфабриката.

Как сделать сок из свежих помидоров

Если у вас есть собственная дача или возможность купить томаты очень дешево, то вы точно задумывались над вопросом, выгодно ли делать заготовку самостоятельно или все же не стоит этим заниматься.

Чтобы осознать затраты на домашнюю консервацию, следует знать о том, что из 1 кг помидоров получается около 0,8 л жидкости при условии того, что овощи будут измельчаться в соковыжималке. После кипячения объем заготовки уменьшится примерно на 5-10 процентов.

Это означает, что при цене помидоров 50 руб. за кило, 1 литр чистого натурального напитка обойдется около 70 руб. Если же томаты вы купите хотя бы наполовину дешевле, то литр будет стоить меньше.

Сок, приготовленный своими руками, будет пригодным в пищу примерно год при условии, что стоять бутыли и банки будут в подвале или холодной кладовой.