Какие продукты следует купить на запас во время карантина

В мире случаются всякие катаклизмы, в том числе и разного рода эпидемии. Одна из мер борьбы с заразой, предусмотренная законодательством – карантин. При его введении граждан могут призвать к временной изоляции. В этом случае каждый должен иметь набор продуктов, который позволит без вреда для здоровья продержаться одну-две недели.

Что купить на карантин

В период карантина желательно иметь стратегический запас продуктов. На случай, если возникнут проблемы с работой магазинов, подвозом продуктов, выходом из дома. Покупать все подряд не стоит, на всю жизнь запастись тоже не получится. Оптимальный вариант – купить необходимые продукты питания на две недели. Тогда можно не ходить некоторое время в магазин – зачем лишний ряд толкаться в очередях.

Впрок закупайте продукты с долгим сроком хранения. Молокопродукты запасти не получится, если вы не можете без них обходиться, придется совершать вылазки в магазин.

Что купить впрок:

1. Макароны и крупы. Отличный гарнир и основа для многих блюд. Покупайте разные виды продукции, чтобы разнообразить рацион. Берите гречку, рис, чечевицу, макароны разной формы.
2. Сухую фасоль. Она содержит растительный белок и очень питательна. На ее основе можно готовить первые и вторые блюда.
3. Горох. Из него будете готовить вкусный и питательный суп.
4. Консервы. На основе мясных и рыбных заготовок всегда можно соорудить полноценный обед. Из свиной или говяжьей тушенки получается отличный борщ, суп, щи, мясо можно подать с картофелем, макаронами и т. д. Из рыбы будете готовить уху.
5. Замороженные продукты. Если у вас большая морозилка, а еще лучше морозильный ларь, то вы сможете купить впрок любые фрукты и ягоды, морепродукты, овощи, мясо, рыбу, полуфабрикаты. Главное, чтобы во время карантина не было перебоев с электричеством.
6. Масло растительное. Его хозяйки всегда берут впрок, но можете закупить еще бутылку-другую.
7. Овощи. Вам понадобится стандартный набор – капуста, лук, картофель, чеснок, морковь.

Читайте также7 продуктов, без которых легко прожить и при этом сэкономить деньги Существует миф, что питаться правильно – очень дорого и малодоступно. Ведь брокколи, спаржа и семена чиа способны…

Не забудьте о домочадцах, нуждающихся в особом питании. Если в доме есть ребенок, закупите сухие детские смеси. Купите побольше корма для домашних животных.

Что еще может понадобиться:

• чай, кофе;
• сахар;
• сухое или ультра пастеризованное молоко;
• томатная паста;
• мука;
• приправы и прочие мелочи.

Закупите побольше питьевой воды. Берите несколько 5-6 литровых бутылей. Можно заказать доставку на дом. Представьте, что вдруг пропала вода – авария, например, и вы будете вынуждены добираться до магазина. Неплохо бы запасти и несколько бутылей технической воды – для умывания и чистки зубов на случай форс-мажора.

Человеку для полноценного питания нужны три составляющих – жиры, белки и углеводы. Все их можно получать на карантине. Жиры вам поставит масло – растительное и сливочное, белки – консервы, замороженное мясо/рыба, горох и фасоль. Источником углеводов послужат гарниры, овощи и фрукты.

Читайте такжеРазумная экономия — сколько блюд можно приготовить из 1 курицы Сколько вкусных и питательных блюд из одной курицы можете приготовить вы? Причем так, чтобы расходовать тушку не…

Полезные советы

Безвыходно пребывая дома, легко заскучать, и даже впасть в депрессию. Карантин вызывает тревогу, а это еще один повод успокоить нервы чем-нибудь вкусным. Чтобы не навредить себе, нельзя есть во время изоляции все подряд.

Советы по выбору продуктов на карантин:

1. Откажитесь от быстроусвояемых углеводов. К ним относятся сладости, хлебобулочные изделия на дрожжах, печенье, крекеры и прочий «сухой корм». Именно их запасают люди, и жуют затем целыми днями. Толку для иммунитета никакого, зато прибавляются килограммы.
2. Ешьте вместо обычного хлеба бездрожжевые хлебцы – гречневые или рисовые.
3. Сидение дома на пользу здоровью не идет, поэтому надо подумать об укреплении иммунитета. Самый полезный в этом плане продукт – устрицы. Если размеры морозилки или финансы не позволяют запастись морским деликатесом впрок, ограничьтесь тыквенными семечками.
4. Много цинка ­– полезного для иммунитета микроэлемента, содержится в льняном семени и в кунжуте.
5. Налегайте на любые морепродукты и ешьте орехи, особенно грецкие и миндаль, соответственно по 2-3 и 4-5 штук в день.
6. Откажитесь от продуктов, содержащих глутамат натрия, они повышают уровень тревоги. Это, прежде всего, колбасные изделия, быстрые супы и вермишель (типа «Ролтон»), соусы, чипсы и прочий фастфуд. Вместо сосисок, готовьте пельмени, вареники и прочую снедь из натуральных продуктов.
7. Сладости и хлеб замените сухофруктами – по 100-200 г в день.
8. Ешьте небольшими порциями – по 200 г, и считайте калории. Женщины должны есть не более 2000 кКал, мужчины – 2500 кКал.
9. Делайте почаще зарядку, танцуйте, маршируйте – полезна любая физическая активность.

На карантине можно совсем неплохо провести время, если найти занятие по душе, и иметь продукты, которые позволят вам отказаться от лишних выходов за пределы квартиры. Сделав стратегический запас, вы сможете расслабиться и успокоиться. Вы будете более уверены в завтрашнем дне, а значит, сбережете себе нервы и здоровье.

(6 оценок, среднее: 3,17 из 5)

Поделитесь статьей в соц. сетях: