Какие продукты следует купить на запас во время карантина

18.04.2020 Новости

В мире случаются всякие катаклизмы, в том числе и разного рода эпидемии. Одна из мер борьбы с заразой, предусмотренная законодательством – карантин. При его введении граждан могут призвать к временной изоляции. В этом случае каждый должен иметь набор продуктов, который позволит без вреда для здоровья продержаться одну-две недели.

Что купить на карантин

В период карантина желательно иметь стратегический запас продуктов. На случай, если возникнут проблемы с работой магазинов, подвозом продуктов, выходом из дома. Покупать все подряд не стоит, на всю жизнь запастись тоже не получится. Оптимальный вариант – купить необходимые продукты питания на две недели. Тогда можно не ходить некоторое время в магазин – зачем лишний ряд толкаться в очередях.

Впрок закупайте продукты с долгим сроком хранения. Молокопродукты запасти не получится, если вы не можете без них обходиться, придется совершать вылазки в магазин.

Что купить впрок:

  1. Макароны и крупы. Отличный гарнир и основа для многих блюд. Покупайте разные виды продукции, чтобы разнообразить рацион. Берите гречку, рис, чечевицу, макароны разной формы.
  2. Сухую фасоль. Она содержит растительный белок и очень питательна. На ее основе можно готовить первые и вторые блюда.
  3. Горох. Из него будете готовить вкусный и питательный суп.
  4. Консервы. На основе мясных и рыбных заготовок всегда можно соорудить полноценный обед. Из свиной или говяжьей тушенки получается отличный борщ, суп, щи, мясо можно подать с картофелем, макаронами и т. д. Из рыбы будете готовить уху.
  5. Замороженные продукты. Если у вас большая морозилка, а еще лучше морозильный ларь, то вы сможете купить впрок любые фрукты и ягоды, морепродукты, овощи, мясо, рыбу, полуфабрикаты. Главное, чтобы во время карантина не было перебоев с электричеством.
  6. Масло растительное. Его хозяйки всегда берут впрок, но можете закупить еще бутылку-другую.
  7. Овощи. Вам понадобится стандартный набор – капуста, лук, картофель, чеснок, морковь.
На заметку!
Если на карантин пришлось засесть весной – в период авитаминоза, принимайте солнечные ванны, чтобы «поймать» витамин D. Можно прямо на балконе.

Не забудьте о домочадцах, нуждающихся в особом питании. Если в доме есть ребенок, закупите сухие детские смеси. Купите побольше корма для домашних животных.

Что еще может понадобиться:

  • чай, кофе;
  • сахар;
  • сухое или ультра пастеризованное молоко;
  • томатная паста;
  • мука;
  • приправы и прочие мелочи.

Закупите побольше питьевой воды. Берите несколько 5-6 литровых бутылей. Можно заказать доставку на дом. Представьте, что вдруг пропала вода – авария, например, и вы будете вынуждены добираться до магазина. Неплохо бы запасти и несколько бутылей технической воды – для умывания и чистки зубов на случай форс-мажора.

Человеку для полноценного питания нужны три составляющих – жиры, белки и углеводы. Все их можно получать на карантине. Жиры вам поставит масло – растительное и сливочное, белки – консервы, замороженное мясо/рыба, горох и фасоль. Источником углеводов послужат гарниры, овощи и фрукты.

Полезные советы

Безвыходно пребывая дома, легко заскучать, и даже впасть в депрессию. Карантин вызывает тревогу, а это еще один повод успокоить нервы чем-нибудь вкусным. Чтобы не навредить себе, нельзя есть во время изоляции все подряд.

Советы по выбору продуктов на карантин:

  1. Откажитесь от быстроусвояемых углеводов. К ним относятся сладости, хлебобулочные изделия на дрожжах, печенье, крекеры и прочий «сухой корм». Именно их запасают люди, и жуют затем целыми днями. Толку для иммунитета никакого, зато прибавляются килограммы.
  2. Ешьте вместо обычного хлеба бездрожжевые хлебцы – гречневые или рисовые.
  3. Сидение дома на пользу здоровью не идет, поэтому надо подумать об укреплении иммунитета. Самый полезный в этом плане продукт – устрицы. Если размеры морозилки или финансы не позволяют запастись морским деликатесом впрок, ограничьтесь тыквенными семечками.
  4. Много цинка ­– полезного для иммунитета микроэлемента, содержится в льняном семени и в кунжуте.
  5. Налегайте на любые морепродукты и ешьте орехи, особенно грецкие и миндаль, соответственно по 2-3 и 4-5 штук в день.
  6. Откажитесь от продуктов, содержащих глутамат натрия, они повышают уровень тревоги. Это, прежде всего, колбасные изделия, быстрые супы и вермишель (типа «Ролтон»), соусы, чипсы и прочий фастфуд. Вместо сосисок, готовьте пельмени, вареники и прочую снедь из натуральных продуктов.
  7. Сладости и хлеб замените сухофруктами – по 100-200 г в день.
  8. Ешьте небольшими порциями – по 200 г, и считайте калории. Женщины должны есть не более 2000 кКал, мужчины – 2500 кКал.
  9. Делайте почаще зарядку, танцуйте, маршируйте – полезна любая физическая активность.
На заметку!
Не употребляйте вовремя карантина алкоголь. Он выводит из организма цинк, необходимый для укрепления иммунной системы.

На карантине можно совсем неплохо провести время, если найти занятие по душе, и иметь продукты, которые позволят вам отказаться от лишних выходов за пределы квартиры. Сделав стратегический запас, вы сможете расслабиться и успокоиться. Вы будете более уверены в завтрашнем дне, а значит, сбережете себе нервы и здоровье.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
(6 оценок, среднее: 3,17 из 5)
Логотип сайта Новости России и мира сегодня
Комментариев к статье: 8
  1. Алексей

    Зачем вообще что-то покупать массово из магазинов? Одумайтесь, если вы не будете сгребать себе родному всё поряд, мир станет лучше

    Ответить
  2. Евгения

    Стараюсь закупаться сразу побольше. В первую очередь, конечно, крупы, масло, мука ну и еще орешки и сухофрукты для полезных перекусов. Насчет сухого молока не согласна, лучше схожу куплю свежее при необходимости.

    Ответить
  3. Ирина

    Закупать затем, чтобы как можно реже в магазин ходить. Так бы я не закупала ничего, а пришлось купить мясо, рыбу, крупы, овощи, муку, масло впрок. Теперь ходим в магазин только за хлебом и молоком. Стараемся ходить с утра пораньше, пока там никого нет.

    Ответить
  4. сергей

    Морепродукты !!! Денег не будет, сухари начнёшь есть. Запас должен быть армейский — крупы, макароны, картофель, простые овощи, консервы, сахар, соль. Это запас !

    Ответить
  5. Миранда

    Вообще не удивили, я и так это постоянно покупаю, никаких сверхъестественных запасов, всего в меру, но в ассортименте.

    Ответить
  6. Андрей

    По опыту предков, надо пару центнеров картошки с осени запчасти, постное масло и соль. И в придачу спички.

    Ответить
  7. Елена

    Мы в принципе, всегда закупались много, чтобы часто не ходить по магазинам, но сейчас запасы стали делать еще больше.

    Ответить
  8. Аксана

    Вот кто бы подсказал где это всё хранить! Нужно ещё одну комнату под склад и пару холодильников.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются