5 худших марок шампанского по мнению Роскачества

Шампанское – напиток, который в России принято ставить на стол практически на любой праздник. Всегда хочется купить игристое вино лучшего качества и избежать низкокачественного продукта или подделки. Роскачество выделило 5 худших марок этого напитка.

Советское шампанское (ЗАО Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка», Тольятти)

Этот напиток был признан фальсификатом. В него добавляют диоксид углерода, а это прямое нарушение ГОСТа, ведь газы в игристых винах должны быть естественными. Специалисты сообщают, что напиток не соответствует наименованию и прописанному составу. Аромат нечистый и разлаженный, а вкус имеет посторонние нотки. Цена слишком низкая для качественного игристого вина.

Российское шампанское (Предприятие «Игристые вина», Санкт-Петербург)

Продукт не соответствует требованиям ГОСТа, поскольку во вкусе и запахе есть сильно окисленный тон. Содержание сахара на маркировке указано недостоверно, на самом деле оно ниже. При этом состав безопасен, никаких других отклонений в целом не выявлено. Но качество этого игристого вина оставляет желать лучшего.

Новый свет (Дом Шампанских Вин «Новый Свет», поселок Новый свет)

Шампанское не соответствует ГОСТу и было снято с дегустации из-за ужасного качества. Специалисты выявили очень окисленный тон, а также присутствие посторонних запахов. Иными словами, продукт испортился раньше срока.

Производитель заявляет, что это шампанское полусухое, но количество сахара соответствует категории полусладкое. Также игристое вино не соответствует требованиям безопасности, в ходе лабораторных исследований были обнаружены бактерии. Употреблять этот напиток может быть опасно для здоровья.

Читайте также: Не покупайте готовые салаты!

Abrau («Русский Азов», Темрюк)

Товар не соответствует требованиям ГОСТа, вкус и аромат довольно кислые, что, скорее всего, вызвано плохим качеством сырья или неправильной технологией производства. Качество оставляет желать лучшего, поэтому образец был занесен в черный список.

Содержание сахара не соответствует заявленному производителем (по факту оно меньше). В состав входит диоксид серы, но показатели в пределах нормы. Напиток безопасен, в нем нет токсинов, но от покупки все же лучше отказаться.

Читайте также: Где выгоднее закупаться на праздники

Легенда Крыма (Агрофирма «Золотая балка», Севастополь)

Не соответствует требованиям ГОСТа. Имеет простой вкусовой букет с кислыми нотками, в послевкусии дегустаторы отметили выраженную неприятную кислоту. В категорию «полусладкое» это игристое вино не попадает, так как количество сахара меньше нижнего предела. Продукт безопасен, но качество низкое. К покупке не рекомендуется, находится в черном списке Роскачества.

Несколько советов о том, как выбрать хорошее шампанское

Роскачество советует потребителям обращать внимание на такие критерии при покупке игристого вина:

1. Цена. Хороший напиток не может стоить дешево. Можно взять шампанское средней ценовой категории, но от совсем недорогих продуктов лучше отказаться, они будут некачественными или даже опасными.
2. Бутылки должны быть темными, не пропускающими света. Прозрачное стекло может негативно сказаться на качестве напитка.
3. Пробка должна быть корковой, это позволяет лучше сохранить вкус игристого вина, не позволяет ему потерять насыщенность.
4. Аромат должен быть естественным, возможно, с небольшой, но приятной кислинкой или фруктовыми нотками. Запах спирта и дрожжей – признак плохого качества напитка.
5. На этикетке должно быть написано строго «игристое вино» и ничего другого.

Читайте также: Марки лапши, которые не стоит покупать

От всех перечисленных в нашей подборке марок шампанского лучше отказаться, чтобы не навредить своему здоровью. Выбрать хороший напиток несложно, главное – знать признаки «правильного» игристого вина.

(Пока оценок нет)

Поделитесь статьей в соц. сетях: