5 лучших творогов без пальмы и крахмала из супермаркетов

7.08.2020 Общество

Кисломолочная продукция пользуется большой популярностью среди россиян. Но так как покупать домашнюю продукцию (которая к тому же дороже магазинной) у многих нет возможности, выбирать приходится из того, что стоит на прилавках. Поэтому в Росконтроле проверили творог на соответствие стандартам и составили рейтинг лучших производителей.

Творог, украшенный ягодами

«Чистая линия»

Производитель данного кисломолочного продукта позаботился о безупречном качестве товара. Проверенный образец получил 97 баллов из 100 по показателю «Качество». Три балла эксперты сняли за то, что в твороге невысокое содержание кальция по сравнению с другими образцами. Это единственное замечание к торговой марке.

Достоинства продукта:

  1. Изготовлен из натуральных ингредиентов – молока и закваски.
  2. В составе нет немолочных жиров.
  3. В качестве стабилизатора не добавлялся крахмал.
  4. Органолептические свойства характерны для творога – приятный кисломолочный вкус и аромат.

Продукт данной торговой марки соответствует требованием Госстандарта и Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию.

Потребители тоже остались довольны натуральным составом творога и вкусовыми качествами. Правда, некоторые отметили, что творог «на любителя», так как суховат.

Творог «Чистая линия»

«President»

Молочная продукция этой торговой марки известна всем, и творог не исключение. Эксперты по результатам проверки выделили такие достоинства продукта:

  1. Натуральный состав.
  2. Без консервантов.
  3. При изготовлении не добавлялся крахмал.
  4. В составе нет жиров растительного происхождения.
  5. Высокое содержание кальция.
  6. Можно покупать детям.

Из недостатков: вкусовые качества товара средние.

Потребителям продукт данной торговой марки пришелся по вкусу: сочный, нет кислого привкуса, а самое главное – нет пальмового масла в составе. Единственный недостаток, по их версии, – дороговат.

Творог «President»

«Домик в деревне»

Этот обезжиренный творог российского производителя получил наивысший балл по всем показателям от экспертов Росконтроля. И вот почему:

  1. Он вкусный и полезный.
  2. Безопасен для здоровья, так как в продукте эксперты не нашли антибиотиков, немолочных жиров и других опасных компонентов.
  3. Содержит полезные молочнокислые бактерии.
  4. Не содержит консервантов и стабилизаторов в виде крахмала

Если говорить об органолептических показателях, то они тоже отличные: консистенция мягкая, рассыпчатая; вкус и запах чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов.

«Хороший состав, нежный и легкий вкус, хорошая консистенция и идеальная жирность для тех, кто на диете», – такие комментарии оставили покупатели о «Домике в деревне».

Творог «Домик в деревне»

«Вкуснотеево»

По результатам проведенного анализа данного продукта эксперты сделали следующие выводы:

  1. Продукт натуральный, так как изготовлен из нормализованного коровьего молока и закваски.
  2. Безопасен. В нем не было обнаружено потенциально вредных для организма веществ, включая растительные жиры.
  3. При изготовлении творога производитель не использовал консерванты, а также крахмал в качестве стабилизатора.
  4. Содержание дрожжей, плесени и бактерий в составе в пределах нормы.

Также эксперты высоко оценили вкусовые качества продукта. Творог «Вкуснотеево» полностью соответствует требованиям ГОСТа по качеству, а также требованиям ТР по безопасности. Эксперты Росконтроля однозначно рекомендуют данную торговую марку к покупке.

Многие покупатели утверждают, что название говорит за себя. Творог нежный, натуральный, рассыпчатой консистенции и главное – вкусный.

Творог «Вкуснотеево»

«Брест-Литовск»

Достаточно высокую оценку по проверенным показателям получил и этот продукт – 73 из 100. Такие баллы творог получил за следующие достоинства:

  1. Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям.
  2. При его изготовлении производитель не использовал консерванты, крахмал и немолочные жиры.
  3. Содержание СОМО высокое, если сравнить со средним значением для данной продукции.

Были указаны и недостатки продукта:

  1. Недостоверность информации на этикетке, а именно: углеводов на 67% больше заявленного.
  2. Плотная консистенция, присутствие дрожжевого аромата, цвет с желтоватым оттенком.

Тем не менее эксперты рекомендуют творог «Брест-Литовск» к покупке, так как замечания незначительные и существенно не влияют на качество.

«Брест-Литовск» и в рейтинге покупателей является одним из лучших. По их мнению, как в чистом виде, так и после термической обработки творог очень вкусный и нежный.

Творог «Брест-Литовск»

Итоги исследования показали, что и в магазине можно купить хороший качественный творог по доступной цене. Поэтому берите на заметку эти торговые марки.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
(Пока оценок нет)
Логотип сайта Новости России и мира сегодня

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются