6 лучших производителей сметаны

Без сметаны сегодня сложно представить домашний стол. Это отличный молочнокислый продукт, который хозяйки подают на стол к блинам, пельменям, вареникам, сырникам. Сметана обогащает вкус домашних блюд. Настоящая сметана та, где «ложка стоит», хотя многим нравится и продукт более жидкой консистенции.

Надо знать лучших производителей сметаны

Эксперты Росконтроля постоянно проверяют качество продуктов на прилавках магазинов, кроме того, экспертизу проходят производственные циклы на разных молокоперерабатывающих предприятиях. Настоящая сметана производится на основе сливок, с включением молочнокислых бактерий.

Согласно результатам экспертной проверки, специалисты по качеству продукции представляют лучших производителей сметаны:

• Сметана «Брест-Литовск», жирность – 20 %. Ее эксперты оценили выше других продуктов. Производит эту сметану фабрика концерна «Савушкин продукт». Здесь принято использовать старинные рецепты, работать только на самом высокотехнологичном оборудовании, с полной автоматизацией всех производственных процессов, что сводит к минимуму контакт компонентов продукта с руками персонала.

Эксперты подтвердили проведение постоянного контроля качества на всех производственных этапах. Это позволяет отнести сметану «Брест-Литовск» к безопасным продуктм. На фабрике используются свежие пастеризованные сливки, молочнокислая закваска. Кроме этих компонентов, проверка не обнаружила никаких добавок, и эксперты отнесли эту сметану к натуральным продуктам, производимым по классическим технологиям. Производители фасуют сметану в стаканы из пластика, закрывают их двойной крышкой, одна – фольгированная, плотно запаянная, вторая – прозрачная, легко снимающаяся.

Читайте также: Ученые назвали пищу, которая вызывает рак 100%

• Сметана «Б.Ю. Александров», жирность – 20 %, от российского объединения «РостАгроКомплекс». Эксперты присудили ей класс премиум. В ее составе нет растительного жира, консервантов, усилителей вкуса, красителей. В технологическом процессе используется только натуральное сырье, получаемое на собственных фермерских хозяйствах. Экспертная проверка показала в составе сметаны свежие сливки, заквашивание по традиционной методике.

Читайте также: 7 лучших производителей творога

Поэтому продукт отвечает государственным требованиям качества, безопасности, экологической чистоты. Производитель фасует сметану в пластиковые стаканы объемом 230, 400 г, с двойной герметичной крышкой. Эксперты рекомендуют включать эту сметану в детский рацион.

• Сметана «Братья Чебурашкины», жирность – 20 %. Производится на семейном предприятии  отца и сыновей Чебурашкиных в Подмосковье. Они вывели свой бренд в класс премиум-продуктов самого высокого качества. Семейный перерабатывающий завод пользуется сырьем, получаемым в собственном фермерском хозяйстве, производитель дает гарантию, что выращивает коров на безопасных кормах, не использует гормоны и антибиотики.

Проверка производственного процесса подтвердила использование нормализованных сливок, заквашивание молочнокислыми бактериями. Сметана имеет однородную консистенцию, нежный молочный аромат. Производитель фасует продукт в контейнеры из пластика объемом 200, 400 г, с двойной крышкой – фольгированной и прозрачной.

• Сметана «Бежин луг», жирностью 20 % от российского объединения «Тульский молочный комбинат», на рынке молочной продукции представлена уже более 20 лет. Проверка производственного процесса показала использование чистых свежих сливок, отсутствие примесей, добавок, заквашивание по старинным рецептам, применение современных технологий.

Эксперты отмечают натуральное качество и экологическую чистоту продукта. Консистенция сметаны густая, однородная, продукт имеет высокие питательные свойства, его можно смело включать в детский рацион, при диетическом питании. Потребителям нравится фирменная упаковка, легко узнаваемая на прилавках магазинов среди другой продукции.

• Сметана President, жирность – 20 %, от российского объединения «Ефремовский маслосыродельный комбинат». Здесь производят сметану по классической технологии, используя свежие сливки с бактериальной закваской. Экспертная проверка показала натуральность компонентов, соответствие традиционной рецептуре, полезные питательные свойства.

По вкусу сметана нежная, с небольшой кислинкой. По консистенции – густая, однородная. Эксперты отметили полное соответствие требованиям качества и безопасности. Производитель фасует сметану в мягкие пачки, в стаканы из пластика.

• Сметана «Вкуснотеево», жирность – 20 %. Ее производит молочный комбинат «Воронежский», давно ставший известным брендом среди кисломолочных продуктов. Лабораторные экспертизы подтвердили использование натурального, экологически чистого сырья. В производственном процессе задействовано новейшее оборудование, мастера работают по классическим рецептам, используя нормализованные сливки и закваску.

Проверка показала, что в составе отсутствуют консерванты, ароматизаторы, растительный жир, что отвечает требованиям качества, безопасности, натуральности, экологической чистоты. По вкусовым качествам эта сметана приятная, нежная, по консистенции – однородная. Покупателям нравится фирменная упаковка, которую легко выделить взглядом на прилавках магазина среди всего разнообразия представленной продукции. Эксперты отметили полное соответствие состава, указанного на упаковке, его реальному содержимому.

Читайте также: 10 лучших производителей льняного масла

При покупке сметаны стоит обращать внимание на целостность упаковки, срок годности, название. Если есть производные от слова «сметана» типа «сметанка», «сметаночка», значит, это не натуральный продукт.

(Пока оценок нет)

Поделитесь статьей в соц. сетях: